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Gírgola azul – Pleurotus columbinus

$ 23.000,00

Pleurotus columbinus es una variedad de hongo ostra que se distingue por su sombrero azulado en forma de abanico y su coloración blanca a crema.

Descripción

Pleurotus columbinus es una variedad de hongo ostra que se distingue por su sombrero azulado en forma de abanico y su coloración blanca a crema. Este hongo, aunque menos conocido que otras especies de Pleurotus, posee un gran potencial culinario y medicinal. Se caracteriza por su rápido crecimiento y su capacidad para colonizar una variedad de sustratos lignocelulósicos. Además de su valor como alimento, Pleurotus columbinus se ha estudiado por sus posibles propiedades medicinales, incluyendo efectos antioxidantes y antimicrobianos.

NIVEL DE DIFICULTAD  (1/3) 📖

FORMATO

Micelio en placa Petri 60x15mm con medio de cultivo sólido.

MODO DE EMPLEO

Asegurate de conocer y aplicar unos mínimos de higiene, asepsia y precaución en todos los procesos de manipulación con tus genéticas y trabajo de laboratorio en general.

Podés reproducir el micelio en medio líquido para su posterior uso como inoculante. Otra opción sugerida es preparar micelio en grano de primera generación.

Una vez abierto debe utilizarse en el menor tiempo posible. Si no lo vas a usar en el corto plazo, refrigerá tus placas en la heladera por un tiempo máximo de 60 días desde su compra.

PARÁMETROS DE CULTIVO

Micelio en grano:

  • Temperatura de incubación: 22-26°C
  • Duración: 10-14 días

Formación de primordios:

  • Temperatura de inicio: 10-16°C
  • Humedad relativa: 95-100%
  • Duración: 5-7 días
  • CO2: 400-800 ppm
  • Intercambios de aire fresco: 4-8 por hora
  • Requisitos de luz: 500-1000 lux

Desarrollo del cuerpo fructífero:

  • Temperatura: 20-24°C
  • Humedad relativa: 85-95%
  • Duración: 5-10 días
  • CO2: 600-1000 ppm
  • Intercambios de aire fresco: 4-8 por hora
  • Requisitos de luz: 500-1000 lux

Ciclo de cultivo:

Dos a tres cultivos en 60 días, con un intervalo de 7 a 10 días entre cosechas.

Sustrato:

Puede crecer en una variedad de sustratos, incluyendo paja de trigo, aserrín de madera dura, bagazo de caña o cartón. Se recomienda suplementar con un 10-15% de salvado de trigo y un 2% de yeso agrícola para proporcionar nutrientes esenciales y mejorar la estructura del sustrato.

 

 

ADVERTENCIA
** Una vez enviado el pedido, La Micoteca no se hace cargo de reclamaciones derivadas del transporte o la mala manipulación. Si existe una causa justificada podés contactarnos mediante un correo electrónico dirigido a info@lamicoteca.com con los detalles del reclamo.

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