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Gírgola de verano – Pleurotus pulmonarius

$ 23.000,00

Pleurotus pulmonarius, conocido como hongo ostra pulmonar, es una especie de hongo comestible similar a Pleurotus ostreatus, pero con algunas diferencias en morfología y condiciones de cultivo.

Descripción

Pleurotus pulmonarius, conocido como hongo ostra pulmonar, es una especie de hongo comestible similar a Pleurotus ostreatus, pero con algunas diferencias en morfología y condiciones de cultivo. Su cultivo es ideal en climas cálidos, sin grandes fluctuaciones entre el día y la noche. Este hongo presenta un sombrero en forma de ostra que varía de color blanco a gris claro, y es conocido por su rápido crecimiento y adaptabilidad a diferentes sustratos. Además de su valor culinario, Pleurotus pulmonarius posee propiedades medicinales, incluyendo efectos antioxidantes, antitumorales e inmunomoduladores.

NIVEL DE DIFICULTAD  (1/3) 📖

FORMATO

Micelio en placa Petri 60x15mm con medio de cultivo sólido.

MODO DE EMPLEO

Asegurate de conocer y aplicar unos mínimos de higiene, asepsia y precaución en todos los procesos de manipulación con tus genéticas y trabajo de laboratorio en general.

Podés reproducir el micelio en medio líquido para su posterior uso como inoculante. Otra opción sugerida es preparar micelio en grano de primera generación.

Una vez abierto debe utilizarse en el menor tiempo posible. Si no lo vas a usar en el corto plazo, refrigerá tus placas en la heladera por un tiempo máximo de 60 días desde su compra.

PARÁMETROS DE CULTIVO

Micelio en grano:

  • Temperatura de incubación: 23-26°C
  • Duración: 10-14 días

Formación de primordios:

  • Temperatura de inicio: 20-24°C
  • Humedad relativa: 95-100%
  • Duración: 5-7 días
  • CO2: 400-800 ppm
  • Intercambios de aire fresco: 4-8 por hora
  • Requisitos de luz: 500-1000 lux

Desarrollo del cuerpo fructífero:

  • Temperatura: 20-28°C
  • Humedad relativa: 85-95%
  • Duración: 5-10 días
  • CO2: 600-1000 ppm
  • Intercambios de aire fresco: 4-8 por hora
  • Requisitos de luz: 500-1000 lux

Ciclo de cultivo:

Dos a tres cultivos en 40 días, con un intervalo de 7 a 10 días entre cosechas.

Sustrato:

Prefiere sustratos como paja de trigo, aserrín de madera dura, bagazo de caña o cartón. Se recomienda suplementar con un 10-15% de salvado de trigo y un 2% de yeso agrícola para proporcionar nutrientes esenciales y mejorar la estructura del sustrato.

 

 

ADVERTENCIA
** Una vez enviado el pedido, La Micoteca no se hace cargo de reclamaciones derivadas del transporte o la mala manipulación. Si existe una causa justificada podés contactarnos mediante un correo electrónico dirigido a info@lamicoteca.com con los detalles del reclamo.

 

 

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